Test genetico-molecolare per l’identificazione delle varianti A1 e A2 del gene della β-caseina.  Il latte contenente la variante A2 della beta-caseina è commercializzato in diversi paesi, la genotipizzazione dei capi dell’allevamento può accelerare la selezione verso questa variante del gene.
Il test può essere effettuato sui singoli soggetti (tori e bovine) per la definizione del genotipo.
In fase di validazione la quantificazione delle percentuali delle varianti A1/A2 sul latte per specifiche esigenze di filiera.